close






博客來網路書店

博客來書店




韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化是本非常有意思的旅遊書﹐一拿起，那觸感簡直不要太美好阿，你的時尚態度就在這些細節裡



每一個細節卻都令人驚艷，好看的旅遊韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化全書的內容大意!



價格加碼

，最新與最多的旅遊，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化是本不錯的旅遊，誠意推薦給大家看喔!

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。



  • 譯者： 黃友玫
  • 出版社：日出出版

    新功能介紹
  • 出版日期：2015/07/09
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:



市場 × 巷弄 × 真．韓國味道

「真誠直接、奪人心魄的韓國料理真味，正是潛藏在傳統美味裡！」

飲食生活作家平松洋子前後花了三十年時間，在韓國境內不斷旅行，

用身心去感受韓國傳統味覺的靈魂，尋訪至今仍堅持手作滋味的店家，

用味蕾堆疊出一個國度的人文歷史記憶。


★無可取代的美味，原來是取自豐饒大自然和親自手作的滋味！知名生活品味家平松洋子，深入韓國各地，尋找韓國美食的靈魂，貫串歷史與人文，貧民、貴族、儒生世家滋味一概蒐訪，城市首爾與淳樸小鎮都沒錯過，韓國料理人與飲食的精髓盡在其中。

★平松洋子的文字，如羽毛一般輕柔溫暖，透過她的雙眼，帶著讀者看見用雙手的勁道揉麵、拌菜、握豆腐，親自種植了野菜、漆樹，讓人想起奶奶佈滿皺紋的雙手，也是那樣溫暖熟悉又充滿故事。

■首爾──邂逅傳統美味之旅

十八道店主人堅持的好味道，藏身在繁華首爾都市裡。平松洋子在首爾的喧囂中，一個一個找出無法取代的珍貴味道。深入市場與巷弄，將看見料理人數十年守護的味道，正綻放傳統庶民飲食最精采和動人的光輝。

■韓國境內──尋找傳統美味，往北又往南

十五道手作傳統古早味料理，有著牽動人心的細膩美味。即使時代變遷，韓國料理人仍相信雙手的力量。透過味覺，也透過對製作過程的觀察，平松洋子瞭解了朝鮮半島的氣候風土、民族歷史、醫食同源等許多豐盛智慧。

本書特色

隨書附有首爾地圖、韓國全境地圖及店家資訊，可供旅遊時隨身攜帶、循街覓鋪。趁這些觸動人心的古早美味尚未消逝，現在就帶著珍惜的心去品嘗吧！

名人推薦（以下依姓氏筆畫排列）

王浩一（美食作家）

吳建恆（流行音樂節目主持人）

陳念萱（台北作家）

舒國治（作家）

葉怡蘭（飲食旅遊作家）

推薦語

「一個古老的國家，歷史或許曾經損破，但是美食的記憶卻是永恆。從首爾出發的食物與職人，都是宛若清晨的珍珠，清新而且動人。」──王浩一（美食作家）

「好美的情境，越讀越讓人想跟著作者的腳步行走於味覺之間，這味覺不僅僅是舌尖上的饗宴，還有濃濃的溫厚人情，讀來覺得活著有意思，一掃人生乏味的偶然低電能侵襲。喜歡這樣的作者。」──陳念萱（台北作家）

「韓國食物，其實同中國頗相似，卻更質樸，有北方豪氣。讀了平松洋子這本書，更加知悉韓國料理與土地的深刻關係。」──舒國治（作家）

「始終認為韓國料理之美在於那既樸素卻又充滿力量的韻致，在此書中尤其淋漓盡致展現無遺。」──葉怡蘭（飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）

「從首爾與韓國各地的食物，對人物風土與博客來那手作過程之動作和味道，都在細緻觀察下以柔和的文章呈現。每一篇文章中交織著料理與人的溫情和細膩，優美的照片也和文章相得益彰。」──Yonde（讀者，日本亞馬遜給五顆星）

「有著非常美的照片，旅遊指南絕對看不到的內容。我自己雖然已有她連載篇章的許多本雜誌，仍抱著『保存版』的心情購買本書。由於作者自己是日本著名料理研究家，去韓國時相當認真思考要吃甚麼。這本書從做菜和愛吃兩種角度來寫，非常簡單易懂且吸引人。」──Woo Ling（讀者，日本亞馬遜給四顆星）

價格加碼

  • 譯者： 黃友玫
  • 出版社：日出出版

    新功能介紹
  • 出版日期：2015/07/09
  • 語言：繁體中文


韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化















一拿起，那觸感簡直不要太美好阿，你的時尚態度就在這些細節裡

韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化推薦，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化討論，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化比較評比，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化開箱文，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化部落客

韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化那裡買，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化價格，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化特賣會，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化評比，韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化部落客 推薦







生活經濟學：15位超級教授教你從生活看經濟



計量經濟學



經濟學(三版)



思索資本主義國家的未來



現代商業循環理論(國編主編)



選擇的自由



碳交易： 氣候變遷的市場解決方案



創意經濟學

















韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化



博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
4B800895639D3541
arrow
arrow
    文章標籤
    法比 博客來書店 易懂 博客來 博客來網路書局
    全站熱搜

    zpxb8mb44y 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄