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歐鄉慢食：找尋南歐在地極致好味人氣蠻不博客來書店錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書歐鄉慢食：找尋南歐在地極致好味
作者： 李芷姍
新功能介紹博客來網路書店- 出版社：三采
新功能介紹 - 出版日期：2014/04/03
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊歐鄉慢食：找尋南歐在地極致好味全書的內容大意
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商品訊息功能:
在食材的世界，只有堅持才能創造平凡中的不凡！
感受原味、真味、在地味，
深入南歐鄉間廚房，一起下廚，享受慢食生活！
（隨書含18部尋味影片QRcode，想看隨時掃！）
讓味蕾流浪，找尋關於食物，以及那些製造好食物的人，屬於他們的故事……
6區南歐城鎮 → 26處食材尋訪
8間家庭廚房 → 22道在地滋味
12位名廚上菜 → 40盤絕佳好料
在地中海氣候的薰陶下，義大利與希臘成為歐洲食材的寶庫，
請一起深入托斯卡尼、西西里、雅典、愛琴海島嶼、
艾米利亞-羅馬涅、伯羅奔尼撒等地，感受食材產地的人文風光，
前往七百年歷史的火腿莊園一探究竟；品嚐傳家百年的珍釀葡萄酒醋；
體驗遵循古歐洲的傳統製程、品嚐最道地的新鮮滋味！
作者親自走訪食材的故鄉，與當地家庭互動，
透過最直接的交流，深入了解當地的生活美學，
與一般遊客鮮少觸及的美食祕境，感受歐洲鄉村平實中見豐饒的生活況味。
滿載人情的美好「滋味」令人難忘，讓新形態遊歷更富溫度！
農村掌廚者們更大方分享自己的私房食譜，讓你也能把歐洲美味帶入家中重現。
作者說：「在這些人身上我學會簡單生活，以及懂得堅持才能創造不平凡！當我看到當地人是如何堅持品質，耗費數十年光陰製作醋與起司，而它們所帶來的風味，一試就會了然於心。我們想擁有的太多，導致每樣都變了調，他們的生活和飲食都比我們簡單許多，反而更能夠優質滿足。」
本書5大特色
●好道地：前往一般遊客鮮少觸及的歐洲鄉間，探索食材拜訪民家！
●好深入：食材製程深入直擊，沿路品嚐與紀錄，感動之餘無私分享！
●好美味：共收錄22道詳細私房食譜，在家隨時上菜，品嚐歐風滋味！
●好實用：所有景點除了能紙上閱覽，亦附有前往方式，實際親臨更趣味！
●好精采：獨家內含18部尋味影片QRcode，想看隨時掃！
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作者： 李芷姍
新功能介紹- 出版社：三采
新功能介紹 - 出版日期：2014/04/03
- 語言：繁體中文
歐鄉慢食：找尋南歐在地極致好味
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內容來自YAHOO新聞
阿國民間愛比特幣
工商時報【鍾志恆】
阿根廷經濟半個世紀來陷入惡性三角形，頂端為危機，中間一層是反彈，最下層是難有表現。然後大約每10年會重演另一個惡性三角形。
■Argentina's volatile economy has for the past half century been stuck in a "vicious triangle", whose vertices are crisis, followed by a rebound and then mediocrity.
阿根廷近幾年因債務問題而採取資本管制來抑止資金外逃，但上有政策，下有對策，民眾發現可利用數位貨幣比特幣（bitcoin）輕易避開政府的資本管制。
龐絲（Soledad Rodriguez Pons）坦承在2年前，有人建議她可透過比特幣來閃避政府嚴格的資本管制。
讓商家所得多50％
現年29歲，在首都布宜諾斯艾利斯經營廉價旅館的她表示：「我一開始對此做法有懷疑。」但她最後還是冒險一試，結果發現這招太有用。其做法是接受外國遊客刷卡付帳，然後以比特幣來收回帳款。接著再到阿根廷非官方兌換市場出售其比特幣。兌換回來的阿根廷披索，比她拿外幣到官方匯市兌換所得高出50％。
阿根廷自2011年以來就一直執行資本管制，但此舉重創商業環境，因為政府不但禁止民眾取得外幣，並把披索匯率訂在高得不合理的水準，導致經濟停滯和2位數增長的通膨率。在總統費南德茲（Cristina Fernandez）左派路線下，外界不認為阿根廷經濟會有任何改變。從民眾尤其商家使用比特幣的數量，在去年倍增的情況可見一斑。
比特幣交易平台bitex.la指出，阿根廷人使用比特幣增長速度為拉丁美洲之最。
阿根廷政府突擊搜查外匯交易商，並出動情治單位防止市場放空披索，這讓披索兌美元等外幣在7月中的黑市匯率，創阿根廷去年外債違約後新低。由於總統大選將在10月舉行，外界認為下一屆政府會對市場經濟更友善，投資人認為解除資本管制是新政府優先處理的任務。阿根廷著名經濟學家艾思派特（Jose Luis Espert）說，由於長期採取資本管制，要解除管制會比繼續管制的情況來得更複雜。
兩大總統候選人對解決之道有極大差異。其中由費南德茲支持的塞奧利（Daniel Scioli）傾向慢慢解除管制，但外界擔心在費氏的關係下，塞氏無法放開手腳做事。另一候選人瑪魁（Mauricio Macri）立場中間偏右，他傾向迅速解除管制而獲得市場派支持。
艾思派特也認為應該立即解除資本管制，但必須配合穩定經濟計畫，才能激發市場強烈信心。若沒有令人信服的計畫，立即解決管制的猛藥，會較慢慢來的休養帶來更大傷害。
阿根廷工業聯合會（UIA）副總裁烏脫比（Jose Urtubey）不認為新政府會下猛藥。雖然資本管制是導致阿根廷去年工業萎縮2.6％的主因，但他擔心立即解除管制，央行的外匯存底經不起國內大量資金兌換外匯的壓力。
閃避嚴格資本管制
艾思派特對任何改變現狀的做法都表達憂心。他形容阿根廷半個世紀以來的波動經濟如同陷入「惡性三角形」之中，即頂端為危機，中間一層是回升，再下一層是難有表現。大約每10年就陷落至下一個危機，展開另一個惡性三角形。
若情況像艾思派特形容那樣，這對比特幣將是大利多。因為目前阿根廷比特幣用家僅約6,000人到8,000人之間，仍屬起步階段。只要經濟情勢不容許政府解決資本管制，未來使用比特幣的人數和規模將只會愈來愈多。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/阿國民間愛比特幣-215006603--finance.html
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歐鄉慢食：找尋南歐在地極致好味
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